在人們的日常生活中，廚房油煙凈化器所起的作用逐漸在增大，為了不影響健康，必要的時候一定要安裝廚房油煙凈化器。廚房油煙凈化器主要應(yīng)用在一些飯店的廚房里，因為飯店的廚房里在做菜的時候會產(chǎn)生很多的油煙污染。那么廚房油煙凈化器的工作原理是怎樣的呢？

　　廚房油煙凈化器的工作原理：

　　主要是機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。含煙灰的廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下被吸入管道，進(jìn)入廚房油煙凈化器的第一級凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)對大顆粒油進(jìn)行物理分離和均衡霧粒子。

　　廚房油煙凈化器主要采用輝光放電、電暈放電等方法產(chǎn)生高濃度離子。放電的強(qiáng)度與工作室氣壓比較值較高。通常輝光放電中氣體壓強(qiáng)遠(yuǎn)低于大氣壓，因而氣體粒子數(shù)密度低，粒子間碰撞耦合弱，電子在外電場加速作用下獲取的能量不能及時的傳遞給重粒子。

　　在高濃度的等離子體作用下，使油煙分子結(jié)構(gòu)鏈迅速斷裂分解，然后通過電場將分解的油煙顆粒物吸附在電板上以達(dá)到凈化油煙的效果。通過廚房油煙凈化器的這種分解，能基本上將廚房排除的油煙雜質(zhì)分離，分離開來的雜物繼續(xù)等待下一步的凈化。

　　廢氣被風(fēng)負(fù)壓吸入凈化，大顆粒油煙滴通過粗濾網(wǎng)時在碰撞和重力的作用下流入集煙槽內(nèi)，大量亞微粒的煙霧進(jìn)入一級，二級等離子場，處理大部分得以降解，少部分被收集在集煙板上，余下的微米級煙霧和煙氣中的有害物質(zhì)進(jìn)入三級等離子場后被降解成二氧化碳和水，最后排出潔凈空氣。

　　廚房油煙凈化器裝置的內(nèi)部配備有獨特的吸油單元。在廚房油煙凈化器之后，在高壓等離子體電場的作用下，微小的油顆粒被電離并帶電，帶電的微小顆粒被吸附單元收集，吸附單元流入并沉積到儲存罐中。在使用廚房油煙凈化器的過程中，煙氣中的有害氣體被電場產(chǎn)生的臭氧消毒，可以有效去除異味，去除有害氣體。

　　對于廚房油煙凈化器的工作原理就為大家分享到這里，廚房油煙凈化器凈化效率高，經(jīng)檢測，廚房油煙凈化器的油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。